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Annuaire des vignerons

Le Champagne : de découverte en découverte

 

 

Partez à la découverte d’hommes et de femmes passionnés par leur métier. Ils vous invitent à venir découvrir leur domaine familial, leur savoir-faire et leurs cuvées d’exception.

Pour en savoir plus sur leurs valeurs communes, cliquez ici

 

CHAMPAGNE CORDEUIL-EARL SALIMA ET ALAIN

Alain Cordeuil et Salima Sida

4, rue du Val des Vignes
10360 NOE LES MALLETS

03 25 29 00 28

www.champagnecordeuil.com

Présentation du domaine

Salima et Alain Cordeuil exploitent un domaine de 3,8 hectares certifiés biologiques depuis 2015. Leur attachement à la mise en valeur du terroir de Champagne les a naturellement conduits à porter cette expression dans la bouteille. C'est ainsi qu'ils développent leurs Champagnes en 2011. Animés par le désir de mettre en avant la typicité du terroir de chaque parcelle, ils vinifient des cuvées mono parcellaires et millésimées à partir de la vendange 2014. Aujourd’hui, vous pouvez apprécier toutes leurs cuvées en Brut Nature : la Cuvée ' Origines' , la Cuvée 'Millésime 2011', la cuvée 'Millésime 2012', la cuvée monoparcellaire 'Les Charmottes 2014', la cuvée 'Origines'Bio.

Spécificité

La totalité des vignes du domaine est certifiée biologique depuis août 2015. Noé les Mallets est un village recommandé aussi pour ses circuits de randonnée forts appréciés. Vous pourrez jouir d'un panorama exceptionnel depuis le plateau de Blu, point de vue le plus élevé de la Côte des Bar avec table d'orientation et aire de pique-nique près d'une cadole de vigne en pierres.

Accueil

Visite de cave et dégustations sur RDV, possibilité d'accueillir un groupe jusqu'à 10 personnes.

Langue(s) parlée(s)

Français

Nom de la cuvée Type de Champagne Millésime Dosage
Millésime Millésime 2011 Brut Nature
Millésime Millésime 2012 Brut Nature
Les Charmottes Millésime 2014 Brut Nature
Origines BSA 2011 Brut Nature
Origines Bio BSA 2015 Brut Nature