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Annuaire des vignerons

Le Champagne : de découverte en découverte

 

 

Partez à la découverte d’hommes et de femmes passionnés par leur métier. Ils vous invitent à venir découvrir leur domaine familial, leur savoir-faire et leurs cuvées d’exception.

Pour en savoir plus sur leurs valeurs communes, cliquez ici

 

CHAMPAGNE DEROT-DELUGNY

François Dérot

21, Grande Rue
02310 CROUTTES SUR MARNE

03 23 82 18 18

03 23 82 08 78

www.champagne-derot-delugny.fr/

Présentation du domaine

Le champagne Dérot-Delugny a été créé en 1929 par Phillipe Dérot et sa femme Yvonne Delugny. Ce fut un des tout premiers viticulteurs à élaborer son Champagne dans la région. Aujourd’hui, la quatrième génération commence à travailler sur notre domaine. Le domaine se situe sur la commune de Crouttes-sur-Marne, dans l’Aisne, à l’ouest de la Vallée de la Marne. Le vignoble s’étend sur 12 ha sur les coteaux de la Vallée de la Marne entre l’Aisne et la Seine et Marne. Nous cultivons la vigne en respectant au mieux l’environnement (désherbage mécanique, enherbement des rangs…) Nous cultivons du Chardonnay, du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Pinot Gris. Chacun de ces cépages est planté dans le terroir qui lui correspond le mieux afin qu’il exprime ses caractéristiques propres.Nous réalisons nous-mêmes toutes les opérations de l’élaboration de nos cuvées : du pressurage à l’habillage. Nous commercialisons environ 30 000 bouteilles par an.

Spécificité

Nous cultivons le Pinot Gris, un ancien cépage champenois. Ces raisins nous permettent d’élaborer la Cuvée des Fondateurs, qui a été commercialisée à l’occasion du 80ème anniversaire de la marque.

Accueil

Nous n’avons pas de service permanent de vente. Prendre rendez-vous pour tout enlèvement direct à nos caves. Nous sommes fermés les dimanches et fêtes.Accueil de groupe maximum 20 personnes.

Langue(s) parlée(s)

Français et anglais

Nom de la cuvée Type de Champagne Millésime Dosage
Brut Coiffe Blanche BSA Brut
Sec BSA Sec
Demi-Sec BSA Demi-Sec
Brut Coiffe d'Or BSA Brut
Brut Blanc de Blancs Blanc de Blancs Brut
Brut Millésime Millésime Brut
Brut Cuvée Harmonie Cuvée de Prestige Brut
Brut Rosé Rosé Brut
Brut Cuvée des Fondateurs Cuvée de Prestige Brut