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Annuaire des vignerons

Le Champagne : de découverte en découverte

 

 

Partez à la découverte d’hommes et de femmes passionnés par leur métier. Ils vous invitent à venir découvrir leur domaine familial, leur savoir-faire et leurs cuvées d’exception.

Pour en savoir plus sur leurs valeurs communes, cliquez ici

 

CHAMPAGNE PINOT-CHEVAUCHET

Didier Chevauchet

2, rue Prelot
51530 MOUSSY

03 26 51 05 76

Présentation du domaine

Petite exploitation familiale de 3ha70 dont le vignoble est exclusivement implanté sur les coteaux de Moussy et Pierry (1er cru) au coeur des coteaux sud d'Epernay.Nous produisons 30 000 bouteilles à partir des 3 cépages champenois que sont le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay le tout vendangé à la main.Nous vous proposons les cuvées suivantes :- Brut (cuvée Joyeuse) 80% Pinot Meunier 20% Chardonnay - Médaille d'or au Concours International des Vins à Lyon mars 2012.- Brut (cuvée Précieuse) 50% Pinot Meunier 50% Chardonnay.- Brut Rosé (cuvée Réveuse) 40% Pinot Meunier 40% Chardonnay 20% Pinot Noir vinifié.- Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay 1er Cru Millésime 2006.

Spécificité

Culture raisonnée de nos vignes avec généralisation de l'enherbement naturel ou semé.

Accueil

Nous recevons tous les jours sur simple rendez-vous le matin à partir de 10h30 et l'après-midi de 14h à 18h.Capacité 10 personnes.Possibilité de parking.

Langue(s) parlée(s)

Anglais (notions).

Nom de la cuvée Type de Champagne Millésime Dosage
Cuvée Joyeuse Brut (80% Meunier 20% Chardonnay) BSA Brut
Cuvée Généreuse Brut Nature BSA Brut Nature
Cuvée Précieuse 1er CRU (50% Meunier 50% Chardonnay) BSA Brut
Cuvée Rêveuse Brut (40% Meunier 40% Chardonnay 20% Pinot Noir) Rosé Brut Nature
Millésime 2006 Brut 1er CRU (100%Chardonnay 1er Cru) Blanc de Blancs 2006 Brut
Distinguée 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs Extra Brut