Côte des Blancs

CHAMPAGNE DELONG MARLENE

CHAMPAGNE DELONG MARLENE

Maison située à Allemant : côte de Sézanne et fondée en 1966 par Gérard Delong et sa femme. Naturellement, le couple devient récoltant-manipulant. Après une carrière de passion, d'amour du terroir et des bulles, en 2000, ils prennent une retraite bien méritée et leur fille Marlène s'installe à sont tour sur l'exploitation. Mais une chose manque, la biodiversité des jardins et forêts. Alors commence une croisade contre les sols nus, les insecticides, les produits trop nombreux et certains inutiles… Un changement radical des pratiques culturales : la qualité plutôt que la quantité. L'Esprit Nature... Une philosophie du quotidien. La vie revient peu à peu : faune, flore, insectes, coccinelles, mais le premier étant le papillon, c'est maintenant l'emblème de la nouvelle marque Champagne DELONG Marlène. En 2008, l'arrivée de Damien, mari de Marlène, donne une dynamique à l'évolution de la maison : il s'occupe de gérer le vignoble et Marlène élabore les vins.Les vins évoluent eux aussi et une autre question se pose alors : pourquoi ne pas mettre en avant la typicité de chaque parcelle plutôt que de faire un assemblage de toutes ? Naissent alors de nouvelles cuvées.Les vins sont élevés sur lies en cuves inox entre 6 mois et plus de 2 ans, puis sur lies fines en bouteilles au moins 3 ans. Peu de sulfites, pas d'intrants inutiles.Peu dosés, ils gardent chacun leur identité avec de la profondeur, du caractère, tout en restant fins et droits. Du terroir et du naturel… récompensés par une certification 'viticulture durable en Champagne' en 2015, « Haute Valeur Environnementale en 2017 » et une inscription à l'agence Bio en Août 2019 en attendant les 3 ans de conversion pour pouvoir apposer le petit logo.

Boutique Champagne de vignerons

Point de vente

Boutique Champagne de vignerons

On vous donne rendez-vous dans notre espace de vente en direct... au 19 avenue de Champagne

Cépages & Cuvées

Savoir-faire

Cépages & Cuvées

Faire rimer cépages et savoir-faire à travers les années et les cuvées