Montagne de Reims

CHAMPAGNE BARBIER-ROZE

CHAMPAGNE BARBIER-ROZE

Vignerons à Verzenay depuis cinq générations, les vignes cultivées par notre famille se situent uniquement sur les terroirs de Verzenay et Verzy, deux villages classés Grand Cru de la 'Grande' Montagne de Reims et réputés pour la qualité de son raisin de cépage Pinot noir. Plusieurs de nos parcelles sont cultivées en cépage blanc 'Chardonnay', l'autre cépage noble de la Champagne. Le travail de la vigne est essentiel pour obtenir un Champagne de qualité. Avec cet objectif nous avons adopté la culture dite 'raisonnée' : nos rendements sont maitrisés pour privilégier la maturation des raisins, les produits traitants ne sont utilisés qu'à bon escient. Notre famille est gage de tradition. Né en 1856, Charles Barbier fils du maréchal ferrant épouse Clémence Roze fille de viticulteur. Ensemble ils ont alors assez de vigne pour manipuler leur propre vin de Champagne, que Charles commercialise dans les années 1890 sous son nom : Ch. Barbier-Roze. Benoît, cinquième génération de propriétaires, perpétue aujourd'hui la tradition familiale et le nom de son aïeul à travers le Champagne Barbier-Roze.

Labels :

  • Viticulture Durable en Champagne (VDC)

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