Champagne Crété Dominique

Dominique et Ginette Crété sont la 4ème génération de vinificateur. Leur vignoble se compose de 8 hectares dont 49% Chardonnay 49% Meunier et 2% Pinot Noir.
Dominique Crété opère pour son exploitation une reconversion pour un travail total du sol afin de limiter l’empreinte écologique. Il établit ses assemblages selon les méthodes traditionnelles transmises par les générations précédentes tout en s’ouvrant sur les nouvelles recherches de vinification et en restant à l’écoute des amoureux de champagne et de leurs goûts.