Champagne Xavier Alexandre

Récoltant-Manipulant de père en fils depuis 1933, le Champagne Xavier Alexandre est implanté à Courmas, joli village de la route touristique du Champagne.
Le vignoble certifié Haute Valeur Environnementale s'étend sur 7 ha répartis dans dix villages de la Marne dont cinq sont classés Premier Cru en Montagne de Reims et Grande Vallée.
Les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement selon le mode de Viticulture Durable en Champagne et les vins sont élaborés selon les méthodes traditionnelles champenoises.
Les raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir sont minutieusement sélectionnées et récoltés à maturité optimale et vinifiés séparément en cuve ou en fûts, afin que les vins puissent exprimer au mieux la typicité de chaque terroir.
Au départ, installé au cellier familial, Xavier Alexandre prend son envol en 2017 et construit une nouvelle cuverie et une salle des fûts adaptées à sa vinification parcellaire.
Les champagnes de Xavier Alexandre après un long vieillissement en cave, expriment avec justesse et authenticité la singularité des terroirs dont ils sont issus.